《Kefi》因為迷路而走到這，卻意外重新獲得 Kefi

隱身在雲端深處的 Kefi 咖啡館，地點隱密，人來人往其實不會注意，但去過 Kefi 的人，都重新體會了熱情的感覺，在圈內，詢問度極高，所以老板還是堅持一貫的做風，一年 365 天，只有 21 天開著，開放式的吧台，傾聽著上門客人說著他們想說的，邊適時遞上食物。在忘記熱情的時候，總會想起 Kefi。

提案內容理念與目標

我會死兩次，ㄧ次是靈魂離開，再次是從記憶中消失。

喜歡傾聽，通常被歸類在安靜天秤的那端，因為許多過去的羈絆，不習慣分享。2020 在美國疫情洗禮下，與人面對面的經歷彷彿隔世，沒有聆聽的更新一度低潮，如果就這樣什麼記憶也沒留下，似乎會十分的遺憾。藉此有機會內省，用畫畫、文字，和朋友、家人、舊認重拾交流。就這樣，好像解開了一組人生的密碼而得到解脫。如果有一天我離開了，也許有人能夠傳承解開密碼的技能，有更多人會因此懂得 Kefi。

熱情像是火焰，需要持續找到柴燒，才不會熄滅。

你聽過自己腦海裡的聲音嗎？有的時候有些感覺強烈，卻沒有單字可以形容。

《Kefi》是希臘文的一個單字，用來形容靈魂在歡樂、熱情中的狀態。諧音讀起來像咖啡，克服。撇開片面的意思，更精確的說，是在尋求精神上能感受到幸福的溝通方式。在故事中的 Kefi 是熱情化身的咖啡館，歡迎找得到他的人。

提煉”心“和“情”，心昇華成文字的精華，情緒變成香料，搗得越碎，磨得越細，香得越濃烈，在火焰上烹煮著，火小的時候好像打不起精神，火大的時候又好像快失去控制，但沒有火候控制就沒有佳餚，最終淬煉成一份配對的食譜。

在 Kefi 有限的 21 天營業時間裡，為每組客人會留下對應的圖文，不知道是食物還是話語之間得到了能量，Kefi 生意沒有受到景氣影響，還是做得不錯。

內容介紹 Sample Chapters

開門第一天：先來一杯黑美式

The First Day: What do you do? Tell them what you believe.

「我最害怕的問題之一是：請問你是做什麼的？好像回答後，自己也簡化成回答然後和回答密不可分。有餘力的時候，還需要再花好多力氣，提醒自己，這只是社交的基本認識方式。有沒有其他的互動方式？」

Kefi：「嘿！不願意被問題綁住的話，只要回答你相信的就好，來先來一杯黑美式醒醒腦。」

第二天：關於手做肉桂捲

Day 2:Believe is better then not believe

「天啊，是超喜歡的肉桂捲，想嘗試自己做看看，可是要自己揉麵團，還要等麵糰膨脹，沒有做過，我害怕失敗。」

Kefi：「對，失敗的機率很高，不相信的話，可以試看看。來，剛喝完的紅酒瓶，剛好可以用來桿麵糰。」

第三天：看似好複雜的義大利千層麵

Day 3: Don’t know where to start. Pick up a pen and a piece of paper, park your thoughts. Reach out to people, talk it out. Think about the question then research the keyword.

「心好累。」

Kefi：「試試看這份義式千層麵。有辦法邊吃邊猜猜看它的作法嗎，猜個大概，送你喝一杯卡布奇諾。」

「好！請借我紙跟筆。不寫下來的話，我的思緒好亂。」